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    馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)過(guò)程-土豆淀粉加工工藝流程

    發(fā)布時(shí)間:2022/11/3 11:22:10作者:sda來(lái)源:

    馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)過(guò)程-土豆淀粉加工工藝流程

    馬鈴薯經(jīng)過(guò)系列的工序制作成可食用的馬鈴薯淀粉。馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)過(guò)程包括馬鈴薯清洗機,破碎,漿渣分離,除砂,分離蛋白質(zhì),純淀粉漿,最后進(jìn)行脫水和干燥和包裝。經(jīng)過(guò)這一系列的處理就得到馬鈴薯淀粉。

    紅薯淀粉設備.jpg

    馬鈴薯淀粉生產(chǎn)過(guò)程中需要的設備:

    馬鈴薯干篩-U型清洗機-馬鈴薯破碎機-粉碎機-離心篩-除砂器-旋流器-真空脫水機-淀粉烘干機-包裝機

    馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)過(guò)程與紅薯淀粉的生產(chǎn)過(guò)程基本相同。以下是具體過(guò)程:

    清洗馬鈴薯

    清洗過(guò)程需要用到干篩和U型清洗機兩個(gè)設備。為了去除馬鈴薯表面的沙子,臟污表皮。清洗為得到干凈的馬鈴薯淀粉做基礎。

    破碎和粉碎

    在馬鈴薯淀粉的加工過(guò)程中,為了更好的做的馬鈴薯淀粉顆粒和纖維分離,我們配備馬鈴薯破碎機器先把馬鈴薯破碎成小塊,然后使用粉碎機進(jìn)行馬鈴薯小塊粉碎,達到淀粉分離的效果。

    馬鈴薯淀粉提取

    淀粉漿進(jìn)入離心篩,通過(guò)離心力和重力,小淀粉顆粒和蛋白質(zhì)從篩子分離開(kāi),而馬鈴薯淀粉顆粒則由渣泵排出來(lái)。之后馬鈴薯淀粉漿進(jìn)入除砂器,沙子被收集到除砂器的容器中,然后馬鈴薯淀粉漿進(jìn)入旋流器組。旋流器是一種具有洗滌、分離、濃縮等功能的馬鈴薯淀粉加工設備。馬鈴薯淀粉漿料經(jīng)過(guò)這道工序后,就變成了白色。

    脫水和干燥

    馬鈴薯淀粉脫水過(guò)程中常采用真空脫水機。經(jīng)過(guò)脫水機將濕淀粉乳脫水至含水率38%-40%左右濕淀粉。然后將濕淀粉餅輸送到氣流干燥機的進(jìn)口。通過(guò)淀粉烘干機的干燥,馬鈴薯淀粉被烘干至含水量大約13%的干淀粉。然后可選用淀粉篩對干燥后的馬鈴薯淀粉進(jìn)行篩分,以進(jìn)一步提搞馬鈴薯淀粉的細度。

    馬鈴薯淀粉包裝

    最后由馬鈴薯淀粉包裝機將生產(chǎn)完成的馬鈴薯淀粉包裝成25-50公斤/袋,整個(gè)馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)過(guò)程就完成了。

    從清潔部分到最終的淀粉包裝完成,馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)過(guò)程只需要大約20分鐘。開(kāi)封市四達農產(chǎn)品設備有限公司關(guān)于馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝講解。


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